VIERHOUTEN – Frikandellensoep je moet er maar opkomen, alhoewel bij Pannenkoekenhuis de Boswachter stond al eerder shoarmasoep, speculaassoep en bokbiersoep op het menu en naast de net geïntroduceerde frikandellensoep heeft chefkok Martin Pothoven al weer ideeën voor nog een nieuwe soep.
‘Een beetje geschrokken zin we wel van alle media-aandacht’ zegt Yvonne Vestering de eigenaar van Pannenkoekenhuis de Boswachter. ‘De Telefoon gaat maar door, RTL en omroep Gelderland had het in het nieuws en vanmorgen waren we in het radioprogramma van Gerard Ekdom en week- en dagbladen bellen of komen langs’.
Volgende week zijn de wilddagen in Vierhouten en naast alle lekkernijen moet je dan zeker even langs gaan bij de Boswachter om de frikandellensoep te proeven.
